Falksaltin hieno himalajansuola on pieniksi, vaaleanpunaisiksi kiteiksi murskattu vuorisuola, joka ei sisällä lainkaan lisäaineita. Kaunis, vivahteikas väri ja tarkkaan harkittu suolaisuus tekee suolasta erinomaisen vaihtoehdon pöytäsuolaksi ja ripoteltavaksi niin ruoan kuin myös makeiden herkkujen päälle. Viimeinen silaus niin maulle kuin myös ulkonäölle! Pienet suolanjyvät sopivat hyvin myös käyttötarkoituksiin, joissa suolan pitää liueta kokonaan, kuten pastan keitinveteen ja kastikkeisiin.
Suolan kauniin vaaleanpunainen väri on peräisin luonnollisista kivennäis- ja hivenaineista, kuten raudasta, magnesiumista, kaliumista ja kalsiumista. Se antaa vaaleanpunaiselle himalajansuolalle myös miedon ja aromaattisen maun.
Falksaltin himalajansuola louhitaan Pohjois-Pakistanin kallioperästä, jossa se on ollut varastoituna miljoonien vuosien ajan. Näistä valtavista suolaesiintymistä on louhittu suolaa muinaisista ajoista lähtien – ainakin 300-luvulta eKr. tai jopa pidempään.
Falksaltin hieno himalajansuola ei myöskään sisällä paakkuuntumisenestoainetta. Siksi se voi paakkuuntua, koska suola on hygroskooppinen raaka-aine (eli se voi imeä ilmasta kosteutta). Ravista purkkia kunnolla, jotta suola liikkuu jälleen helposti!
Ainesosat:
Suola (NaCl 98 %).
Saatavilla:
500 g:n pakkaus
