Falksaltin karkeakiteinen himalajansuola on vuorisuola, joka ei sisällä lainkaan lisäaineita. Sen isoissa, epäsäännöllisissä kiteissä esiintyy vaaleanpunaisen eri sävyjä. Suolan kauniin vaaleanpunainen väri on peräisin luonnollisista kivennäis- ja hivenaineista, kuten raudasta, magnesiumista, kaliumista ja kalsiumista.
Runsas kivennäispitoisuus antaa himalajasuolalle myös miedon, aromaattisen maun. Käytä karkeaa himalajansuolaa suolamyllyssä ja anna aterioille rapeaa suolaisuutta.
Falksalt Himalajansuola louhitaan Pohjois-Pakistanin kallioperästä, jossa se on ollut varastoituna miljoonien vuosien ajan. Näistä valtavista suolaesiintymistä on louhittu suolaa muinaisista ajoista lähtien – ainakin 300-luvulta eKr. tai jopa pidempään.
Ainesosat:
Suola (NaCl 98 %).
Saatavilla:
500 g:n pakkaus
